Il casale ha ritrovato il suo antico fascino attraverso un intervento radicale, attuato nel rigoroso rispetto delle caratteristiche originarie, delle norme antisismiche e dei moderni criteri di isolamento termico-acustico. L'intento di dare alla severa ed essenziale bellezza di un tempo una veste piùcalda e raffinata è stato conseguito attraverso l'introduzione di nuovi elementi architettonici e decorativi ed un sapiente gioco di colori all'interno. L'attento restauro, ultimato alla fine del 2001, ha cancellato la patina rurale facendo della vecchia costruzione un prestigioso casale, un vero agriturismo fornito di tutti i comfort della moderna tecnologia. Alla severità della pietra, del cotto, del legno e del ferro battuto fanno da piacevole contrasto i colori pastello che, insieme all'arredamento scelto con garbo e con gusto, creano ambienti personali ed accoglienti “vestiti” di nuove e fresche tonalità.

IL NOME
“TORRE del GUADO” dato all' agriturismo è in memoria di una pianta, appunto il Guado, la cui cultura nel '500 costituiva una delle risorse economiche fondamentali per la vallata: dalle foglie e dalle radici si traeva una sostanza colorante turchina, simile all'indaco, che veniva usata per la tintura dei tessuti